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Barcelona no tiene escasez de bares de cócteles. Pero encontrar un sitio que realmente conozca el bourbon es otra historia. En esta guía cubrimos dónde tomar whiskey americano serio en la ciudad, qué pedir si eres nuevo en el mundo del bourbon, y cómo distinguir un wheated bourbon de un high-rye. Escrita por el equipo de The Original Old Fashioned, el bar de bourbon y rye de referencia en Gràcia, Barcelona.

Una guía completa para entender el whisky japonés desde su origen hasta su prestigio actual. Recorremos su historia, sus estilos, sus destilerías más conocidas y las claves para disfrutarlo de verdad, con una mirada cultural y práctica desde nuestra experiencia en Barcelona.

Descubre las diferencias clave entre bourbon y Scotch — desde el grano y el envejecimiento hasta el perfil de sabor y su uso en coctelería — explicadas por uno de los bares de referencia en bourbon y rye en Barcelona.

Pappy Van Winkle es uno de los bourbons más legendarios y difíciles de encontrar del mundo. En este artículo repasamos su historia, las diferencias entre sus principales expresiones y por qué se ha convertido en una referencia absoluta para los amantes del whiskey americano. Además, te contamos dónde disfrutar la colección completa de Pappy Van Winkle en Barcelona.

Rye vs bourbon: discover the key differences in flavor, structure, and character — and how each transforms an Old Fashioned. From classic expressions to rare Pappy Van Winkle bottles, explore Barcelona’s reference point for American whiskey.

Escondidos junto al Paseo de Gracia , llevamos más de una década en Barcelona creando lo que los clientes llaman el Old Fashioned perfecto. Con una de las mayores selecciones de bourbon y rye de España : más de cien botellas, incluyendo la familia Pappy Van Winkle . La gente no viene a nosotros buscando trucos; viene por un Old Fashioned que prioriza la disciplina y por una carta que demuestra hasta dónde puede llegar un clásico sin perder su esencia. Preparamos cócteles

El Mobile World Congress convierte Barcelona en un centro neurálgico de reuniones, conferencias y agendas apretadas. Días largos, agendas apretadas y poco tiempo para descansar. Por eso, al final del día, muchos profesionales buscan el afterwork perfecto durante el MWC en Barcelona . Más allá de los bares de hoteles y lugares llenos de gente, hay un creciente interés en planes originales durante el Mobile World Congress : lugares que ofrecen la atmósfera adecuada para rela

En Old Fashioned Barcelona celebramos la incorporación de Elijah Craig como nuestro bourbon destacado. Una alianza natural basada en el respeto por los clásicos, la calidad del destilado y una forma atemporal de entender la coctelería de bourbon y rye.